Le rôle des antioxydants dans les aliments pour chiens n’est pas toujours clair. En principe, nous pouvons affirmer que Grâce à ces composants dans la nourriture de votre chien, le produit parvient à sa conservation.
Il est facile de comprendre que la teneur en antioxydants des aliments pour chiens contribue à la préparation, en maintenant ses arômes et ses propriétés nutritionnelles. De plus, La consommation d'antioxydants est bénéfique pour la santé du chien.
Quel est le processus d'oxydation?
L'oxydation est le processus qui se produit lorsque les aliments sont exposés à l'oxygène. Progressivement, l'oxygène va provoquer la dégradation des nutriments dans les aliments. Le résultat de l'oxydation dans les aliments va de la décoloration à la rancidité.
Ainsi, un composé antioxydant agit pour bloquer ou réduire la vitesse à laquelle l'oxygène provoque la décomposition.
Les antioxydants en tant qu'additifs dans la transformation des aliments prolongent la durée de conservation du produit final.
Que font les antioxydants une fois ingérés?
En plus de préserver les aliments pour animaux de compagnie, les antioxydants contenus dans les aliments pour chiens ils peuvent protéger les cellules du corps contre les dommages oxydatifs. Chaque jour, le corps est exposé aux effets destructeurs des radicaux libres qui se produisent normalement dans le corps.
Ces radicaux libres sont instables et hautement réactifs. En état de santé, le corps dispose de mécanismes pour maintenir un équilibre approprié entre les niveaux de radicaux libres. Si l'équilibre est perdu et qu'il y a un excès de radicaux libres, des dommages aux cellules peuvent survenir.
Les radicaux libres peuvent généralement servir d’arme pour tuer les agents pathogènes qui envahissent le corps. En excès, ils attaquent une série de cibles dans les cellules, notamment des membranes lipidiques, des enzymes qui effectuent des processus métaboliques et même la séquence de l'ADN.
Les systèmes nerveux et immunitaire de notre animal sont particulièrement vulnérables aux dommages causés par l'oxydation. Les excès de radicaux libres sont désormais considérés comme un facteur de progression de la maladie et de vieillissement prématuré. Chez les chiens et les chats.
Les antioxydants provenant de l'alimentation ralentissent les dommages causés par les radicaux libres; prévenir la propagation des dommages cellulaires.
D'où viennent les antioxydants?
Généralement, deux types d'antioxydants sont utilisés dans les aliments pour chiens: naturel et synthétique.
Antioxydants naturels
Ils comprennent les vitamines C, E, l'acide citrique et certaines sources à base de plantes telles que le romarin.
- Vitamine C ou acide ascorbique: contenu dans les fruits et les légumes tels que les oranges, les pommes, les tomates, les épinards et les baies.
- Acide citrique: Les sources naturelles d'acide citrique sont les agrumes.
- Vitamine E naturelle: Dans les étiquettes des produits alimentaires commerciaux, la vitamine E est généralement incluse dans les ‘mélanges de tocophérols’. On le trouve dans les huiles de maïs, de tournesol, de carthame et de soja, ainsi que dans les noix et les graines, ainsi que dans les légumes à feuilles vertes.
- Sélénium: présent dans la viande (rouge) et le poisson, ainsi que dans les légumes et les légumes.
- Bêta-carotène: On le trouve surtout dans les légumes, ceux de couleur vert foncé, tels que les épinards, les pissenlits, les blettes ou le brocoli, ainsi que dans les carottes, les patates douces ou les patates douces et les potirons.
Antioxydants synthétiques
Ces composés sont créés en laboratoire. Sur l'étiquette sont listés avec les acronymes BHA, BHT et éthoxyquine.
- Les composés BHA et BHT sont chimiquement similaires à la vitamine E. Souvent, ils sont utilisés en combinaison avec des aliments pour chiens, car ils fonctionnent bien ensemble. Les deux sont très stables à haute température.
- Ethoxyquin, produit par le consortium Monsanto, est un additif controversé, mais il est actuellement autorisé dans les aliments pour animaux de compagnie à de faibles concentrations.. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a estimé qu'il était sans danger à très faibles doses.
À la suite des résultats de diverses études scientifiques, les experts concluent:
- Le TBHQ, un composé dérivé du métabolisme du BHA, a un effet cancérigène et génotoxique (qui affecte l'ADN), tandis que le BHA – qui n'a pas d'effet tératogène – est potentiellement allergène..
- Le BHA et le BHT sont également mentionnés dans une liste publiée par la FDA en tant que perturbateur endocrinien (qui entrave le métabolisme des lipides). La Commission européenne a classé ces substances parmi les préoccupations majeures à la lumière des résultats d'études sur la toxicité pour la reproduction et les propriétés d'altération du système endocrinien et sur leur utilisation dans les aliments.
Choisissez une nourriture pour chien
Essayez toujours de lire la liste des ingrédients contenus dans le sac de nourriture pour chien. Gardez à l'esprit que Les entreprises d'aliments pour animaux de compagnie devraient répertorier les antioxydants et leurs noms communs. Vous verrez également une entrée de quels ingrédients sont utilisés comme conservateur.
Pour prendre des décisions éclairées lors du choix de la nourriture de votre chien, devenez un consommateur averti. Apprenez tout ce que vous pouvez sur les divers ingrédients des aliments pour animaux domestiques et sur leur utilisation.
Faites attention aux déclarations qui ne peuvent pas être étayées par des preuves scientifiques ou qui semblent aller à l'encontre du sens commun.
Restez à l'affût des nouvelles informations et des rapports sur la nutrition provenant de sources fiables. Etre informé sur les aliments pour animaux de compagnie est un autre moyen de protéger la santé de votre animal.
